根據Google Adwords的數據，2020年在Google上與素食主義者相關的搜索量增長了47％。這意味著素食主義者現在的普及率是五年前的兩倍。數據顯示，一月份是素食主義者相關搜索中最受歡迎的月份，這很可能是由於純素食主義者的受歡迎程度所致。每天都會進行與素食主義者相關的搜索，包括搜索食譜，餐館以及奶酪和巧克力的素食主義者。根據烹飪網站Chef’s Pencil的數據研究，每年針對純素食非食品產品（例如鞋，化妝品，箱包，皮革和洗衣粉）的Google搜索量超過1000萬。
Chef’s Pencil研究還顯示了素食主義者最集中的國家和城市。根據Google趨勢，連續第三年最受歡迎的國家是英國。在該國家/地區，在過去四年中，素食餐廳的搜索量增加了兩倍，從2017年的每月60,000次搜索到2020年的每月200,000多次搜索。此外，素食鞋搜索（2020年11月為147,000次搜索）和素食包（在過去四年中，2020年11月的搜索量為25,780次）。
對素食主義者最感興趣的國家，緊隨英國之後，澳大利亞排在第二，以色列排在第三，新西蘭排在第四，奧地利排在第五。
