上週未，美國前總統巴拉克·歐巴馬（Barack Obama）在瑪莎葡萄園島舉辦了一場素食生日派對，慶祝他的60歲生日。提供一些素食菜單，採用大量植物性食品，其中包括一些世界上受歡迎的品牌。
為了慶祝歐巴馬60歲生日，原本計劃舉辦一場豪華盛大的慶祝活動，預計將有數百人參加，對於COVID-19疫情尚未趨緩以及染疫風險的擔憂，決定縮減活動規模！歐巴馬的發言人表示：由於COVID-19變種病毒Delta的傳播，決定縮減生日派對規模，只招待家人和親密朋友。歐巴馬也感謝大家的生日祝福，期待下次相會！
格萊美獲獎音樂家 Questlove 對於無肉類食品是推廣者更是投資者，Questlove 負責策劃本次生日派對活動的素食菜單，菜單包括以“Impossible Foods 植物豬肉和牛肉”製成的夏威夷壽司捲（Spam Musubi）、Questlove 的創意料理，由“Impossible Foods 植物牛肉”和“Perfect Day 純素奶酪醬”製成的芝士牛肉春捲（Cheesesteak Eggrolls）以及Eat Just 的素食蛋類料理…等等。
生日派對採用大量植物性食品，其中包括一些世界上受歡迎的品牌，Impossible Foods、Eat Just 及 Perfect Day 背後的投資者，都出現李嘉誠創立的創投公司維港投資（Horizons Ventures）的身影，該公司主要對科技或革新技術的創業公司進行投資，這意謂著植物性飲食的食品創新與蓬勃發展。
像歐巴馬以素食慶祝生日派對，這樣的素食友好活動變得越來越受歡迎，2020年的美國金球獎（Golden Globe Awards）採用了素食菜單，2021年有「時尚奧斯卡之稱」的Met Gala紐約大都會博物館慈善晚宴也提供完全以植物為基礎的菜單。
事實上，歐巴馬卸任總統後，不斷透過其影響力，推動及關注氣候變化立場，並且認同糧食生產是繼能源生產之後，第二大影響氣候危機的因素。歐巴馬雖然不是素食主義者。儘管如此，奧巴馬過去曾公開表示“尊重”那些無肉飲食的素食者。
